Unatafuta sahani ya haraka lakini yenye sherehe msimu huu wa likizo? Mapishi haya yanachukua chakula cha Kikenya, mayai yaliyochemshwa, na kubadilisha kuwa sahani yenye ladha nyingi kwa kutumia ladha ya nguvu ya viungo vya Royco. Inafaa kwa brunch, sahani za pembeni au hata kama nyota kwenye mlo wako wa likizo, inathibitisha kwamba viungo rahisi vinaweza kweli kung'ara wakati vinapounganishwa na viungo sahihi.
Viungo rahisi vinaweza kung'aa kweli vinapounganishwa na viungo sahihi.
Viungo
- Mayai 6 ya kuchemsha
- Kijiko 1 kikubwa cha Royco Paprika (joto + rangi)
- 1 tsp Royco Ginger & Garlic (kina + harufu)
- Kijiko kidogo cha chai cha Royco Choma (hiari, kwa ladha ya moshi ya likizo)
- Kitunguu 1, kilichokatwa vipande
- 1 nyanya, iliyokatwa (au 2 tbsp pasta ya nyanya kwa utajiri)
- 1 pilipili kibichi, iliyokatwa (hiari, kwa moto)
- coriander fresh, iliyokatwa
- Chumvi kwa ladha
- Vijiko 2 vikubwa vya mafuta
- (Optional) 1 tbsp siagi kwa kumalizia kwa sherehe
Maagizo
- Tayarisha Mayai
- Punguza na kata mayai yaliyochemshwa kuwa nusu. • Piga kidogo Royco Paprika juu yao ili kujenga ladha tangu mwanzo.
- Pan Fry the Eggs
- Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati.
- Weka nusu za mayai upande wa yai na upike hadi kuunda ganda la dhahabu nyepesi.
- Ondoa na weka kando.
- Jenga Msingi wa Mchuzi wa Royco
- Katika sufuria hiyo hiyo, kaanga vitunguu hadi viwe laini na vina harufu nzuri.
- Ongeza nyanya (au pasta ya nyanya) na pika hadi iwe msingi mzito wa mchuzi.
- Changanya Royco Paprika, Royco Ginger & Garlic, na Royco Choma.
- Ongeza kidogo cha maji ili kuunda mchuzi wenye kung'ara na unaoshikilia.
- Paka Mayai
- Rudisha mayai yaliyokaangwa kwenye sufuria.
- Mimina mchuzi wa Royco kwa wingi juu yao hadi yafunikwe kabisa.
- Acha kila kitu kipike kwa dakika 2-3 ili viungo vijichanganye vizuri.
- Maliza kwa Nguvu
- Pamba na coriander mpya.
- (Ushauri wa Likizo) Changanya kijiko kimoja cha siagi kwa utajiri na mvuto wa sherehe.
Mapendekezo ya Kutoa
Patanisha mayai yako ya Royco yaliyokaangwa na:
- Chapati laini kwa faraja ya nyumbani
- Mkate mgumu kwa sahani ya brunch • Ugali kwa chakula cha nyumbani cha Kenya
- Kama sehemu ya buffet ya likizo pamoja na nyama zilizopikwa, saladi na vinginevyo vinavyopendwa wakati wa sherehe
Kwa nini Royco?
Viungo vya Royco vinatoa usawa, kina na uthabiti katika kupika kila siku. Kutoka kwa moshi wa Royco Choma hadi udongo wa joto wa Royco Paprika, kila mchanganyiko umetayarishwa ili kugeuza milo ya kawaida kuwa matukio ya sikukuu yasiyosahaulika.
Jaza akiba ya mchanganyiko wako wa Royco unayopenda msimu huu moja kwa moja kutoka duka la tropiki na ufanye kila sahani isiyosahaulika.
-
Vipande vya kondoo wa mchuzi laini
Imara, yenye ladha nyingi na harufu kali, sahani hii inabadilisha mutton rahisi kuwa kazi ya sanaa yenye utajiri, iliyopikwa polepole. Kwa vipendwa vya pantry vya Kenya kama Royco Mchuzi Mix na viungo vya Tropical Heat, kila…
-
Nyama choma ya Krismasi (toleo la sherehe)
Krismasi nchini Kenya ina rhythm yake isiyoweza kukosewa, kicheko kikitiririka katika eneo hilo, jua likichoma polepole kupitia hewa ya Desemba na ile harufu ya moshi inayojulikana ikipanda kutoka kwa grill kwa muda mrefu…
-
Mchuzi wa omena wa kukaanga crispy (mapishi ya samaki wa fedha wa Kenya)
Chakula chache cha Kenya kinachovutia roho ya kando ya ziwa kama Omena, samaki wadogo wa fedha kutoka Ziwa Victoria wanaoshughulikia kaya katika eneo hilo. Wakati wa kukaangwa vizuri kwanza, wanapoteza ukali wao wa mbichi na…


